Nasi Partnerzy 1 Kontakt 1 Mapa Strony

Stowarzyszenie Winiarzy Ma這polskiego Prze這mu Wis造

Święto Wina Janowiec 2012

Święto Wina - Janowiec 2012

W sobotę 26 maja, winiarze z Małopolskiego Przełomu Wisły (MPW) po raz trzeci zaprezentowali swoje wina na dziedzińcu zamkowym w Janowcu nad Wisłą.

Dopisała także frekwencja. Święto Wina wyraźnie zyskuje na popularności (wszystkim gościom serdecznie dziękujemy!) i już na stałe zagościło w kalendarzu pasjonatów wina, ale przede wszystkim zaistniało lokalnie, wkomponowało się w malowniczy mini-region MPW, jego atmosferę, klimat, i kuchnię regionalną.

Już tradycyjnie, Święto Wina rozpoczęło się Mszą św. w kościele parafialnym, w czasie której zostały poświęcone wina MPW ostatniego rocznika 2011. Po nabożeństwie, winiarze wraz z przybyłymi gośćmi, barwnym korowodem, przy akompaniamencie orkiestry, przeszli malowniczymi uliczkami Janowca z kościoła na dziedziniec zamkowy, gdzie po wysłuchaniu hejnału Janowca oraz oficjalnym otwarciu Święta Wina przez prezesa Stowarzyszenia Winiarzy MPW Wojciecha Włodarczyka, goście ochoczo przystąpili do degustacji win.

Z blisko 30 winnic zrzeszonych w Stowarzyszeniu Winiarzy Małopolskiego Przełomu Wisły (SWMPW), na Święcie Wina swoje wina zaprezentowało 10 winnic:

Winnica Dom Bliskowice, Winnica Maja, Winnica Mały Młynek, Winnica Pańska Góra, Winnica Pasjonata, Winnica Rzeczyca, Winnica Słowicza, Winnica Solaris, Winnica Sucha Dolina, Winnica Wieczorków.

W sumie zaprezentowanych zostało 28 win:

Winnica Rzeczyca:
Hibernal 2011, alk.12%
Cuvée Białe 2011, alk.15%
Rondo 2011, alk.11.5%

Winnica Sucha Dolina:
Cuvée Białe 2011, alk.11%

Winnica Mały Młynek:
Bianca 2011, alk.12.5%
Seyval Blanc 2011, alk.12% (szaptalizowane)
Sibera 2011, alk.11.5% (szaptalizowane)
Kupaż Czerwone 2011, alk.12%
Regent 2011, alk.11.8% (szaptalizowane)

Winnica Maja:
Sibera 2011, alk.12% (szaptalizowane)
Kupaż Białe 2011, alk.12% (szaptalizowane)

Winnica Pasjonata:
Bianca 2011, alk.11%
Rondo 2011, alk.12.5% (szaptalizowane)

Winnica Solaris:
Cuvée Białe 2011, alk.11%
Cuvée Białe 2011, alk.11%
Rondo 2011, alk.12.5%

Winnica Dom Bliskowice:
Johanniter 2011, alk.12%
Cabernet Cortis 2011, alk.13%
Regent 2011, alk.12.5%

Winnica Słowicza:
Sibera 2011, alk.11%
Cuvée Białe 2011, alk.11%

Winnica Wieczorków:
Cuvée Białe 2011, alk.11%
Rondo 2010, alk.11.5% (szaptalizowane)
Rondo 2011, alk.12%

Winnica Pańska Góra:
Hibernal 2011, alk.14%
Muskat Odesskij 2011, alk.13.2%
Sibera 2011, alk.13%
Marechal Foch 2011, alk.15%

Lokalne szparagi przyrządzane przez p. Zbigniewa Kmiecia, specjały kuchni regionalnej, regionalne pieczywo i kozie sery idealnie komponowały się z winami MPW degustowanymi w wiosennym słońcu na dziedzińcu zamkowym tuż nad Wisłą.

znak Karty Winnic Małopolskiego Przełomu Wisły Punktem kulminacyjnym Święta Wina było przyznanie znaku Karty Winnic MPW, czyli swoistego znaku jakości win regionu MPW, będącego gwarantem przestrzegania rygorystycznych norm przy uprawie i winifikacji, określonych w Karcie Winnic MPW. Oceny poddanych tej ocenie win dokonał panel degustacyjny w składzie: Tomasz Kurzeja, Wojciech Bońkowski i Jakub Janicki, na zasadzie degustacji "w ciemno".

Z rocznika 2011, prawo posługiwania się Znakiem Karty Winnic MPW otrzymały następujące wina:

Winnica Dom Bliskowice: Johanniter 2011, Cabernet Cortis 2011, Regent 2011

Winnica Modła: Solaris 2011

Winnica Pańska Góra: Sibera 2011, Léon Millot Rosé 2011

Winnica Solaris: Tramini 2011, Hibernal 2011, Rondo 2011, Regent 2011

Winnica Wieczorków: Cuvée 2011

Gościem honorowym tegorocznej edycji Święta Wina była Winnica Płochockich, a sobotni wieczór uhonorowal koncert zespolu Voo Voo. Święto Wina zakończyło się pokazem fajerwerków, a goście, ku radości winiarzy, już pytają o kolejne Święto Wina. Do zobaczenia za rok!


(zdjęcia © Mariusz Filipek, opracowanie © Daria Slowik)

Więcej niezależnych opinii na temat Święta Wina Janowiec 2012:

www.bonkowski.wordpress.com - Udane święto - relacja Wojciecha Bońkowskiego

www.winicjatywa.pl - Święto Wina w Janowcu - fotoreportaż Wojciecha Bońkowskiego

www.bialenadczerwonym.blogspot.com - Janowiec po raz trzeci

www.blogi.magazynwino.pl - Wino na dziedzińcu - wpis na blogu Ewy Rybak




Zamek w Janowcu n/Wisł - siedziba Stowarzyszenia Winiarzy Małopolskiego Przełomu Wisły
安i皻o Wina Janowiec 2012. Relacja.