Nasi Partnerzy 1 Kontakt 1 Mapa Strony

Stowarzyszenie Winiarzy Ma這polskiego Prze這mu Wis造

Święto Wina - Janowiec 2009

Święto Wina - Janowiec 2009

Pierwsze Święto Wina - Janowiec 2009 za nami. Pomimo niesprzyjającej aury impreza udała się i śmiało można uznać ją za wspólny sukces zarówno organizatorów (Stowarzyszenia Winiarzy MPW, Muzeum Nadwiślańskiego - Oddział Zamek Janowiec i gminy Janowiec) jak i wszystkich gości i uczestników imprezy, którzy nas nie zawiedli - dziękujemy! Na święto przybyło ponad tysiąc osób i to w przeważającej większości autentyczni pasjonaci i znawcy wina. Przybyli też specjaliści: Roman Myśliwiec - prezes Polskiego Instytutu Winorośli i Wina, Tomasz Prange-Barczyński - redaktor naczelny "Magazynu WINO", Mariusz Kapczyński - autor strony internetowej "Vinisfera", Wojciech Bosak - znany specjalista i autor książek na temat winifikacji, autor strony internetowej "Winologia", Jan Budzyński współwłaściciel lubelskiego specjalistycznego sklepu winiarskiego "Monte di Vino" i wielu, wielu innych. Byli też przedstawiciele lokalnych władz - starosta powiatu puławskiego Sławomir Kamiński i poseł Małgorzata Sadurska.

Święto reklamował znakomity plakat Lecha Majewskiego, plakacisty o międzynarodowej sławie, profesora warszawskiej ASP. Również wiele portali internetowych związanych z turystyką, winiarstwem i kuchnią rozpropagowało naszą imprezę, za co serdecznie dziękujemy. Dopisały też media: "Kurier Lubelski", "Teraz Puławy", "Region", TVP Lublin, Telewizja Puławska, Radio eR, Radio Lublin, Kazimierski Portal Internetowy i inne. Relacje telewizyjne ze święta były w TVP Lublin już w sobotę wieczór.

Święto Wina - Janowiec 2009

Święto Wina rozpoczęło się w południe od mszy świętej w intencji winiarzy, podczas której wicedziekan zwoleński ks. kan. Krzysztof Ćwiek wygłosił niezwykle interesujące kazanie o znaczeniu wina w liturgii i regułach jego użycia podczas mszy świętej.

W czasie nabożenstwa zostały poświęcone wina MPW nowego rocznika 2008, jak również figura św. Urbana - patrona winnic i winiarzy. Autorem figury jest znany rzeźbiarz Marek Kowalski ze stołecznej Akademii Sztuk Pięknych i sama figura stanowi wspaniałe dzieło artystyczne. 25 maja przypada patronalne święto św. Urbana i to właśnie z tego względu winiarze MPW na czas odbywania się Święta Wina w Janowcu nad Wisłą wybrali koniec maja.

Święto Wina - Janowiec 2009

Po mszy świętej, barwny korowód winiarzy, niosący figurę swojego patrona św. Urbana, przeszedł, przy akompaniamencie orkiestry dętej, urokliwymi uliczkami Janowca, z kościoła na dziedziniec zamkowy. Tam nastąpiło już oficjalne otwarcie Święta Wina - Janowiec 2009, w czasie którego przemawiali: przewodniczący Zarządu Powiatu Puławskiego Krzysztof Sulkowski, wójt gminy Janowiec Tadeusz Kocoń, dyrektor Muzeum Nadwiślańskiego Jacek Serafinowicz i prezes Stowarzyszenia Winiarzy MPW Wojciech Włodarczyk. Po hejnale Janowca, jaki z krużganków janowieckiego zamku rozległ się na wszystkie strony świata, rozpoczęła się degustacja win MPW przy stoiskach poszczególnych winnic.

Święto Wina - Janowiec 2009

Na dziedzińcu zamkowym winiarze - członkowie naszego Stowarzyszenia - prezentowali swoje wina. Zgłoszone były 34 wina, w tym 22 białe i 12 czerwonych. W sumie swoje wina zaprezentowało 8 winnic z regionu winiarskiego Małopolskiego Przełomu Wisły:

Winnica Rzeczyca przedstawiła Rondo (czerwone), 2008, 11,5% alk.;

Winnica Mały Młynek przedstawiła 6 win: Bianca (białe), 2008, 12% alk., kupaż (białe), Sibera 66,6% + Seyval Blanc 33,3%, 2008, 10,5% alk., Rondo (czerwone), 2008, 11% alk., Regent (czerwone), 2008, 11,5% alk., Marechal Foch (czerwone), 2008, 11% alk. i Leon Millot (czerwone), 2008, 11,5% alk.

Winnica Maja przedstawiła do degustacji 3 wina: Muszkat (białe), 2008, 12% alk., Seyval Blanc (białe), 2008, 12% alk., kupaż (białe) Kristaly 80% + Jutrzenka 20%, 2008, 14% alk.;

Winnica Solaris przedstawiła do degustacji 7 win: Solaris (białe), 2008, 13,1% alk., Hibernal (białe), 2008, 11% alk., kupaż (białe) Seyval Blanc 66,6% + Bianca 33,3%, 2008, 11% alk., kupaż (białe) Seyval Blanc 50% + Muszkat 50%, 2008, 11% alk., kupaż (białe) Sibera 75% + Jutrzenka 25%, 2008, 11% alk., Rondo (czerwone), 2008, 11,7% alk. i Regent (czerwone), 2008, 11,7% alk.;

Pensjonat "Winnica" przedstawił do degustacji 3 wina: Bianca (białe) 2008, 9,5% alk., kupaż (białe) Seyval Blanc 83% + Muszkat 17%, 2008, 9,6% alk. i kupaż (czerwone) Marechal Foch 55 % + Wiszniowyj Rannyj 45%, 2008, 9,6% alk.;

Winnica Słowicza przedstawiła do degustacji 2 wina: Sibera (białe) 2008, 11% alk. i Hibernal (białe) 2008, 11% alk.;

Winnica Wieczorków przedstawiła do degustacji 4 wina: Hibernal (białe) 2008, 11% alk., kupaż (białe) Muszkat 50% + Seyval Blanc 50%, 2008, 11% alk., kupaż (białe) Jutrzenka 33,3% + Bianca 33,3% + Sibera 33,3%, 2008, 11% alk. i Rondo (czerwone), 2008, 11,5%;

Winnica Pańska Góra przedstawiła degustacji 8 win: Sibera (białe), 2007, 10,2% alk., Sibera (białe), 2008, 12,3% alk., Muszkat (białe), 2008, 11,5% alk., Bianca (białe), 2008, 13,1 % alk., kupaż "XXX" (białe) Hibernal 66,6% + Muszkat 33,3%, 2008, 11,9% alk., Leon Millot (czerwone), 2008, 12,4% alk., Rondo (czerwone), 2008, 11,2% alk. i Regent (czerwone), 2008, 13,5% alk.

Święto Wina - Janowiec 2009

Na dziedzińcu zamkowym znalazły się też najróżniejsze stoiska związane w winiarstwem i kulinariami. Szczególnym zainteresowaniem winiarzy cieszyło się stoisko firmy "Trendi" Kazimierza Pływacza oferującego znakomity sprzęt do produkcji wina oraz firma "Pawłowianka" produkująca dębowe beczki do leżakowania trunku. Wielkim wzięciem cieszyły się stoiska prezentujące sery (firma "Ranczo Frontiera" Sylwii Szlandrowicz i Rusłana Kozynko z Warpun na Mazurach) i ryby (firma "Pstrąg" Danuty Daczki z Pustelni k/Opola Lubelskiego). Lokalna "Piekarnia Oblasy" przygotowała specjalne pieczywo w kształcie winnych gron.

Nie zabrakło również wydarzeń na samym zamku. W jednej z sal zamkowych nastąpiło otwarcie wystawy projektów znaków Święta Wina - wynik konkursu ogłoszonego wśród studentów warszawskiej Akademii Sztuk Pięknych. Podczas wernisażu wręczono nagrodę zwyciężczyni konkursu pani Emilii Pyzie. Również w salach zamkowych odbyły się dwa spotkania ze specjalistami z tematyki winiarskiej. Roman Myśliwiec mówił o tym, czy na winie da się zarobić, a redaktor naczelny "Magazynu WINO" Tomasz Prange-Barczyński zaprezentował swoją książkę "Zawód Sommelier". Oba spotkania przyciągnęły rzesze zainteresowanych.

Całość umilały występy muzyczne i spektakle taneczne. Orkiestra strażacka z Opola Lubelskiego nie tylko przyprowadziła korowód winiarski z kościoła na dziedziniec zamkowy, ale i dała krótki występ na dziedzińcu. Były zespoły ludowe, taneczne i wiele, wiele innych. Wielką atrakcją Święta Wina był wieczorny występ zespołu jazzmanów Janusza Szroma, Andrzeja Jagodzińskiego i Andrzeja Łukasika czyli Strasznych Panów Trzech, na który, pomimo niesprzyjającej pogody, wiele osób specjalnie czekało do samego wieczora.

Odbył się też konkurs wiedzy o winie. Główną nagrodą była znana książka James Halliday i Hugh Johnson "Wino. Sztuka i nauka" ze specjalną dedykacją Marka Kondrata i książka Tomasza Prange-Barczyńskiego "Zawód Sommelier".

Frekwencja i ogromne zainteresowanie imprezą mile zaskoczyły organizatorów, ale też sprawiły "kłopot". Mimo, że przygotowali oni do degustacji około 350 butelek wina, wystarczyły one tylko do godziny 17.30. Goście wysoko ocenili charakter degustacji: prawdziwe kieliszki degustacyjne, woda mineralna w dowolnych ilościach i kompetentna broszura z najważniejszymi danymi o wszystkich prezentowanych winach i winnicach.

Święto Wina - Janowiec 2009

Wystawione na święcie wina trunki oceniali na stoiskach poszczególnych winnic Mariusz Kapczyński i Wojciech Bosak, by poźniej, już pod koniec Święta Wina fachowo je skomentować. Krytycy zwrócili uwagę na trudne warunki klimatyczne ubiegłorocznego września, które odbiły się na charakterze degustowanego wina. Podkreślali wartość win białych (szczególnie szczepu Hibernal) i nieco słabsze wyniki win czerwonych. Zwracali uwagę na wspólną nutkę smaków win naszego regionu - ich mineralność będącą wynikiem typowego dla tego regionu wapiennego podłoża gleb. Wysoko ocenili poprawność winifikacji.

Film udostępniony dzięki uprzejmości Telewizji Puławskiej

Odpowiadając na powszechne zainteresowanie i ogólną aprobatę dla tak przygotowanego Święta Wina organizatorzy zobowiązali się do organizowania imprezy co roku, w okolicach dnia św. Urbana. Dzięki temu już wiosną, gdy wina są jeszcze młode, ale zakończyły juz fermentację, można będzie ocenić najnowszy rocznik.

To właśnie ocenie win poświęcone zostało ostatnie wystąpienie prezesa Stowarzyszenia Winiarzy MPW, Wojciecha Włodarczyka oraz autora "Karty Winnic MPW", Wojciecha Bosaka. Karta ta (przyjęta przez nasze Stowarzyszenie w listopadzie 2008r., z której treścią można zapoznać się na naszej stronie internetowej) powstała na prośbę naszej organizacji. Są w niej zawarte reguły uprawy winorośli i winifikacji oraz zasady bezstronnej oceny win regionu przez niezależny panel degustacyjny. Właśnie według tych zasad od przyszłego roku, na Święto Wina 2010, będą przyznawane znaki "Karty winnic MPW", które w formie małych naklejek będą wskazywały wina spełniające wymogi jakie stawiamy najlepszym trunkom. Autorem znaku jest znany grafik i plakacista Mieczysław Wasilewski, profesor warszawskiej ASP. Niewiele regionów winiarskich w Europie może poszczycić się takimi właśnie kartami, a w Polsce jest to pierwsza karta winiarska przyjęta właśnie przez naszych winiarzy - winiarzy winiarskiego regionu Małopolskiego Przełomu Wisły.

Święto Wina zakończylo się o godz. 21.00 imponującym, parominutowym pokazem ogni sztucznych. Była to specjalna aranżacja połączona z muzyką. Ostatni goście Święta Wina oglądali ten spektakl już z janowieckiej skarpy.

Zapraszamy za rok na kolejne Święto Wina - Janowiec 2010!


(opracowanie © Wojciech Włodarczyk, Daria Słowik)

Zdjęcia © Daria Słowik



www.vinisfera.pl - galeria zdjęć na stronie Vinisfery

www.vinisfera.pl - komentarz degustacyjny na stronie Vinisfery

www.rp.pl - Krzysztof Kowalski, Wójt z gąsiorem, "Rzeczpospolita" 30-31 maja 2009, s. A23

www.kazimierzdolny.pl - film ze Święta Wina na stronie Kazimierskiego Portalu Internetowego

Tomasz Prange-Barczyński, Pionierzy znad Wisły, "Newsweek Polska" 28.06.2009, s.94

Wiecej niezaleznych opinii na temat Święta Wina - Janowiec 2009:

bialenadczerwonym.blogspot.com - blog Białe nad czerwonym

wino.org.pl - forum dyskusyjne Stowarzyszenia Winiarzy i Miodosytnikow Polskich (SWiMP)

www.mmpulawy.pl - Iwona Krekora, Bachus bawił się na Zamku w Janowcu




Poprzednia wiadomość

Natępna wiadomość



Zamek w Janowcu n/Wisł - siedziba Stowarzyszenia Winiarzy Małopolskiego Przełomu Wisły
安i皻o Wina Janowiec 2009. Relacja.